イベント
味噌づくりが開催されました。
あけび組が3日間にわたって行ったみそづくり。初日は大豆を洗い、水に浸けて一晩休ませました。
2日目は水をたっぷり吸った大豆を観察し、給食さんに煮てもらいました。3日目は麹の塩切りをし大豆を潰して混ぜ、お団子にしてかめへ。
「おいしくなあれ」と願いを込めて、発酵の時間に入りました。
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